Bún kèn Phú Quốc: nguyên liệu, cách nấu & quán ngon địa phương

Người đăng: Nguyễn Hoàng Ngày đăng: 28/11/2023 04:46

Bún kèn - một món ăn nghe tên khá lạ tai với mọi người và thắc mắc vị của nó như thế nào, đây là một đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Phú Quốc đó nhé! Cùng công ty Plan To Travel tìm hiểu món ăn này có điều gì đặc biệt qua bài viết sau đây!

Đặc sản bún khèn Phú Quốc
Đặc sản bún khèn Phú Quốc - Ảnh sưu tập

Giới thiệu về đặc sản bún kèn Phú Quốc

  • Nếu bạn có quá nhiều sự lựa chọn khi không biết ăn gì vào buổi sáng tại Phú Quốc, thì có vô vàn món ngon cho bạn lựa chọn, như bún chả cá thu, bún quậy, bánh canh ghẹ,... và đặc biệt không thể không nhắc tới bún kèn.

  • Bún kèn hay còn được gọi là bún khèn, cái tên nghe lạ tai này xuất phát từ cách gọi "kèn" của người Khmer khi nói đến những món ăn được nấu bằng nước cốt dừa.

  • Nguyên liệu chính của món bún kèn lạ lẫm này là cá, người dân sẽ xắt cá lóc ra từng miếng vừa ăn để nấu nước dùng. Điều đặc biệt của bún kèn Phú Quốc khác với bún kèn đất liền đó là nước lèo ở đây sẽ được nấu từ cá nhàu và cá ngân sống, chúng đều là đồ tươi sống được đánh từ biển về, chính điều này đã làm cho hương vị của bún kèn ở đây độc đáo không thể tìm thấy ở nơi nào khác.

  • Trong tô bún kèn Phú Quốc, sẽ có giá, ớt đỏ, đu đủ bào, bún tươi, bạn sẽ rưới nước mắm chua ngọt và nước dừa lên, chan nước lèo vào tô, và thưởng thức món ăn độc đáo này, hãy cảm nhận chút vị cay của ớt, thanh ngọt của nước dừa hòa quyện với nước lèo đậm đà từ cá mang đậm hương vị biển cả. Có phải nó không giống bất kỳ món nào bạn đã ăn trước đây, cảm thấy nó thật lạ mà cũng thật dễ ăn.

Danh sách các quán bún kèn nổi tiếng tại Phú Quốc

Khi đến chơi Phú Quốc, bạn không thể bỏ qua món ngon đảo ngọc này nhé, Plan To Travel sẽ giới thiệu đến bạn một số tiệm bún kèn nổi tiếng đã được nhiều du khách đề cử.

Bún kèn Út Lượm - địa chỉ bán bún kèn Phú Quốc nổi tiếng

Đây là quán ruột của nhiều du khách và người dân khi ghé thăm Phú Quốc, ai ai cũng truyền tai nhau rằng khi muốn thưởng thức món bún kèn thì không thể bỏ qua tiệm này, vì với hương vị chuẩn món bún kèn khó tìm ở nơi khác.

  • Địa chỉ: 42 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc

  • Giá bình dân: 30.000đ/tô

  • Giờ mở cửa: 06:00–12:00

Bún kèn Út Lượm
Bún kèn Út Lượm - Ảnh sưu tầm

Bún Kèn dì Hồng

Đây là một gánh hàng rong bán bún kèn lâu đời ở bên Dinh Cậu, bún kèn mang hương vị làm siêu lòng biết bao thực khách khi đã thưởng thức. Bún kèn dì Hồng xứng đáng là một gánh hàng được bạn ghi chú lại và đến ăn khi ghé thăm Phú Quốc.

  • Địa chỉ: số 4 Nguyễn Trãi, gần chợ đêm Phú Quốc, Dinh Cậu

  • Giá bình dân: 25.000 - 30.000đ/tô

  • Giờ mở cửa: 06:00–9:00

Bún Kèn dì Hồng
Bún Kèn dì Hồng - Ảnh sưu tầm

Bún Kèn Cô Thu

Một địa chỉ bán bún kèn dưới An Thới, những bạn đi phượt thường ghé vô đây, được nhận xét rằng bún ngon mà giá lại rẻ, nhiều topping ăn không hết. Bạn có thể lưu địa điểm này nếu ghé xuống An Thới chơi nhé!

  • Địa chỉ: Khu phố 1, An Thới, Phú Quốc

  • Giá bình dân: 30.000đ/tô

  • Giờ mở cửa: 09:00–18:00

Bún Kèn Cô Thu
Bún Kèn Cô Thu - Ảnh sưu tầm

Ngoài bún kèn thì bún quậy Phú Quốc cũng được sự yêu mến của du khách. Click xem ngay bún quậy là bún gì, vì sao lại nổi tiếng đến vậy ?

Bún kèn 87

Món bún kèn được chế biến với những nguyên liệu truyền thống, kết hợp với nước lèo ngọt thanh chắc chắn sẽ làm bạn nhớ tới hương vị này và muốn ghé lại nó vào lần sau.

  • Địa chỉ: 87 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc

  • Giá bình dân: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

  • Giờ mở cửa: 06:00–12:00

Bún kèn 87
Bún kèn 87 - Ảnh sưu tầm

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã hiểu hơn về món bún kèn Phú Quốc, lưu lại những quán bún kèn ngon mà Plan To Travel chia sẻ để có dịp khám phá Phú Quốc thì hãy thử món bún đặc sản Phú Quốc này nhé.

Nguyễn Hoàng
Tác giả
Nguyễn Hoàng
Vui lòng  đăng nhập  để bình luận