Đặc sản bánh khéo Phú Quốc và địa chỉ mua bánh ngon

Một trong những loại đặc sản Phú Quốc nổi tiếng mà nhiều du khách mua về làm quà sau chuyến đi Phú Quốc chính là bánh khéo. Bánh khéo Phú Quốc được tạo ra như thế nào, bán ở đâu uy tín và giá cả bao nhiêu? Tất tần tật thông tin thú vị về loại bánh này sẽ được Plan To Travel Phú Quốc chia sẻ trong bài viết sau đây.

Giới thiệu đặc sản bánh khéo Phú Quốc

Không ai nhớ rõ loại bánh này có tựa bao giờ, chỉ ghi nhớ rằng bánh khéo như sự tượng trưng cho vẻ đẹp và sự yên bình nơi xứ đảo Phú Quốc. Đây là một loại bánh đặc sản thơm ngon mà hầu như du khách nào cũng ghé mua làm quà mang về cho bạn bè, người thân.

Bánh khéo - Loại bánh này được làm từ bột mì và kích thước nằm trong lòng bàn tay. Nhân của bánh thường là đậu xanh, dừa hay khoai môn. Điểm nhấn của chiếc bánh chính là ở hình dạng và màu sắc. Với bàn tay lành nghề của nghệ nhân mà cho ra những chiếc bánh với hình dáng độc đáo và khác biệt nhau. Hơn nữa, ngay cả màu sắc cũng được biến đổi phong phú, gây ấn tượng ngay lần đầu tiên đập vào mắt thực khách nè. Cũng bởi lẽ vì vậy mà loại bánh này có tên là “Bánh khéo” chăng? Khéo trong “khéo léo”.

Mùi hương của bánh khéo ta nói không có chỗ chê nha, thơm nức mũi. Cũng bởi vì sự khác nhau của các loại nhân mà hương vị của từng chiếc bánh cũng có sự khác biệt nè. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận hương vị thanh nhẹ, ngọt ngọt đọng lại. Bánh có độ xốp vừa phải nên không cần lo lắng về độ ngấy nè. Do vậy, bánh khéo hoàn toàn chinh phục mọi lứa tuổi, khá là dễ ăn đó nha.

Ngoài bánh khéo, bạn còn có thể mua rượu sim Phú Quốc để làm quà tặng biếu bạn bè và người thân. Rượu sim - món quà quý giá từ thiên nhiên.

Cách làm bánh khéo Phú Quốc

Giống như cái tên của loại bánh này, người làm bánh phải thật tỉ mỉ trong từng công đoạn làm bánh đó nha.

• Trước tiên, phải chọn được loại gạo ngon và dẻo. Sau đó, đem xay thật nhuyễn và trộn với các loại hương liệu đặc trưng. Kế tiếp, bạn sẽ phải ủ bột một khoảng thời gian để dậy được mùi thơm cũng như làm cho bánh có độ tơi xốp.

• Tiếp đến là bước tạo hình cho bánh. Đây chính là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo của người thợ làm bánh để tạo ra những chiếc bánh có hình thù đẹp mắt.

• Cuối cùng, bánh sẽ được cho vào lò và nướng với nhiệt độ trong thời gian thích hợp.

Thành quả bánh khéo thơm ngon, bắt mắt được trưng bày trong tủ kính phục vụ cho thực khách. Những chiếc bánh sẽ có hạn dùng từ 5 - 7 ngày, những ai mua mang về làm quà nên lưu ý.

Mua bánh khéo Phú Quốc ở đâu?

Đi du lịch Phú Quốc thì mua bánh khéo ở đâu ngon? Có khá nhiều lò bánh lâu đời và uy tín ở Phú Quốc. Các lò bánh chủ yếu ở trung tâm của Phú Quốc. Mua bánh ở các địa chỉ dưới đây bạn sẽ không sợ chặt chém và mua phải hàng kém chất lượng. Tất cả các lò bánh này đều được hình thành lâu năm và được cả du khách và người dân Phú Quốc tin tưởng. Sau đây là một số lò bánh bạn có thể tham khảo. 

Lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình

• Địa chỉ: 95 Ngô Quyền, khu phố 8, Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00

Lò bánh khéo Cô Dung

• Địa chỉ: 43 đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00

Bánh khéo Phú Quốc Thái Hiền

• Địa chỉ: 47 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00

Chợ đêm Phú Quốc

• Địa chỉ: Ngã 3 Bạch Đằng, Nguyễn Đình Chiểu, Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ hoạt động: 17h00 - 2h00

Bánh khéo Phú Quốc giá bao nhiêu?

Giá tham khảo cho loại bánh này là từ 50.000 VNĐ/kg bạn nha. Người dân Phú Quốc khá là dễ thương, mến khách nên không cần lo lắng về tình trạng chặt chém nè.

Plan to travel là đơn vị đặt tour du lịch trong ngày tại Phú Quốc với ưu đãi miễn phí quay chụp, flycam và trả ảnh nhanh chóng. Liên hệ thuê xe máy, xe ô tô, taxi, nhấn gọi 0911 380 111 để nhận hỗ trợ báo giá nhé ạ. 

Trên đây là những thông tin thú vị về loại bánh địa phương - bánh khéo Phú Quốc. Hy vọng đây sẽ là món quà độc đáo dành tặng cho người thân của bạn sau chuyến đi đảo ngọc!