Đặc sản gỏi cá trích Hòn Sơn – Điểm nhấn ẩm thực Đảo Ngọc

Hòn Sơn, hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Kiên Giang, nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn màng và làn nước trong xanh như ngọc. Nhưng không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời, Hòn Sơn còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị biển cả. Trong số đó, không thể không nhắc đến gỏi cá trích Hòn Sơn - món ăn đặc sản đã trở thành "thương hiệu" của hòn đảo này. Mời bạn cùng với Plan To Travel khám phá về món đặc sản này nhé.

Đặc sản gỏi cá trích Hòn Sơn tinh hoa ẩm thực biển đảo

Cá trích là loại cá đặc trưng của vùng biển Hòn Sơn. Sống trong môi trường nước biển trong lành, giàu dinh dưỡng, cá trích ở đây có thịt săn chắc, béo ngậy mà không hề tanh.  Ngư dân Hòn Sơn có truyền thống đánh bắt cá trích bằng cách thả lưới, câu hoặc dùng đèn dụ. Cá sau khi đánh bắt được lựa chọn kỹ lưỡng, chỉ những con tươi ngon nhất mới được dùng để chế biến món gỏi.

Các bước để tạo nên món gỏi cá trích trứ danh

Để tạo nên món gỏi cá trích trứ danh, người dân Hòn Sơn đã khéo léo kết hợp cá trích với các nguyên liệu tươi ngon khác. Cá trích sau khi được làm sạch, phi lê, sẽ được ướp với một chút gia vị cho đậm đà. Sau đó, cá được trộn cùng hành tây thái mỏng, rau thơm, đậu phộng rang giòn, dừa nạo sợi và một loại nước chấm đặc biệt được pha chế theo công thức riêng. Chính nước chấm này đã góp phần tạo nên hương vị độc đáo, khó quên cho món gỏi.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo của cá trích tươi, vị chua thanh của nước chấm, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau răm, húng lủi, quyện lẫn với vị bùi bùi của đậu phộng rang và dừa nạo. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Thưởng thức gỏi cá trích Hòn Sơn ở đâu?

Trên đảo Hòn Sơn có rất nhiều quán ăn, nhà hàng phục vụ món gỏi cá trích. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:

Gỏi cá trích Hòn Sơn An Nhiên

Quán ăn bình dân, nổi tiếng với món gỏi cá trích tươi ngon, giá cả hợp lý.

• Địa chỉ: Lại Sơn, Kiên Hải, Kiên Giang
• Số điện thoại: 0388 152 926
• Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100006831257536

Gỏi cá trích Hòn Sơn quán Phong Phú

Quán ăn nằm ngay tại chợ đêm Hòn Sơn, thuận tiện cho du khách ghé thăm và thưởng thức.

• Địa chỉ: Chợ đêm Hòn Sơn, Lại Sơn, Kiên Hải, Kiên Giang
• Số điện thoại: 0943 991 820
• Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100092697034141

Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức gỏi cá trích tại các nhà hàng hải sản trên đảo.

Lưu ý: Khi lựa chọn quán ăn, bạn nên chú ý đến độ tươi ngon của cá, cách chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Gỏi cá trích Hòn Sơn không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân xứ biển. Hương vị độc đáo của món ăn này chắc chắn sẽ níu chân bất cứ ai từng một lần nếm thử. Bạn đã sẵn sàng để khám phá hương vị biển cả tuyệt vời này? Hãy liên hệ ngay với Plan To Travel để đặt tour du lịch Hòn Sơn và trải nghiệm hành trình ẩm thực thú vị, khám phá vẻ đẹp hoang sơ của hòn đảo xinh đẹp này. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất!